O uso de frutas no preparo dos alimentos
Uma forma mais um pouco diferente de aproveitar as frutas é utilizá-las no preparo dos alimentos. Aqui em casa a gente tem essa prática e fica muito gostoso.
Sei que muita gente não gosta de misturar comida com frutas. Eu também não era muito fã, mas aprendi a gostar.
Aqui vão algumas dicas de como utilizar as frutas no almoço ou jantar:
Na salada: Pique, em pedaços não muito pequenos, manga, morangos, kiwi, maçã, abacaxi ou abacate e misture com a salada. É legal usar uma fruta de cada vez. Mas também dá pra misturar. Gosto de temperar com um pouco de shoyu e azeite de oliva. Também fica muito bom misturar cubinhos de queijo branco.
Na farofa: Fica gostoso acrescentar a banana ou o abacaxi picados no finalzinho do preparo, mexendo mais um pouquinho no fogo junto com os outros ingredientes.
É claro que existem receitas mais elaboradas com frutas. Aqui só citei o que costumamos fazer em casa. Garanto que o preparo é rápido e prático.
Para não cair em monotonia alimentar, é sempre legal oferecer ao nosso paladar (e de nossos filhos) alimentos diferentes e preparados de diferentes formas. Vale a pena experimentar!
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